Bên cạnh Vodka, rượu Rum là một trong những loại rượu nền được giới Bartender sử dụng để pha chế cocktail nhiều nhất. Bạn đang theo đuổi công việc Pha chế? Vậy bạn đã biết đến các loại cocktail pha chế từ rượu Rum nào? Cùng chúng tôi khám phá 7 loại cocktail phổ biến nhất được pha chế từ rượu nền Rum nhé.
Rượu Rum thường được dùng làm rượu nền trong các loại cocktail nhiệt đới. Vị ngọt đặc trưng của rượu Rum khiến ly cocktail trở nên thơm ngon và tinh tế hơn. Ngoài ra, rượu Rum còn có thể sử dụng bằng cách uống trực tiếp hoặc pha cùng nước ép trái cây. Dưới đây là các loại cocktail pha chế từ rượu Rum nổi tiếng trên thế giới.
Cocktail Hurricane – một trong những loại cocktail được pha chế từ rượu Rum - Ảnh: Internet
Các loại cocktail pha chế từ rượu Rum
Cocktail Hurricane
Nguyên liệu:
- Rượu Light Rum: 30 ml
- Rượu Dark Rum: 30 ml
- Nước ép dứa (hoặc chanh leo): 60 ml
- Nước cam vắt: 60 ml
- Syrup lựu Grenadine: 15 ml
Cách pha chế: Cho tất cả các nguyên liệu trên vào máy xay, thêm chút đá viên, xay đến khi phần đá viên nhỏ mịn và các loại nguyên liệu hòa lẫn vào nhau thì rót ra ly và thưởng thức.
Cocktail Daiquiri
Nguyên liệu:
- Rượu Light Rum: 60 ml
- Syrup đường: 15 ml
- Nước ép chanh: 30 ml
Cách pha chế:
- Cho vài viên đá vào ly để làm lạnh ly phục vụ.
- Sử dụng bình shaker để lắc đều và mạnh tất cả nguyên liệu trên
- Rót phần hỗn hợp trên vào ly đã làm lạnh và trang trí thêm 1 lát chanh ở thành ly.
Cocktail Mary PickFord
Nguyên liệu:
- Rượu Light Rum: 60 ml
- Nước ép dứa: 60 ml
- Syrup lưu Grenadine: 1 thìa canh
- Maraschino liqueur: vài giọt
Cách pha chế: Cho tất cả nguyên liệu trên vào bình shaker, lắc mạnh cùng ít đá viên. Bạn lưu ý nên lắc đều tay để các thành phần được quyện vào nhau. Một ly cocktail Mary PickFord sẽ hấp dẫn hơn với 1 quả cherry được trang trí trên miệng ly.
Cocktail Hemingway Daiquiri
Nguyên liệu:
- Rượu Light Rum: 60 ml
- Rượu Cherry: 5ml
- Nước ép bưởi: 15 ml
- Syrup đường: 20 ml
- Nước ép chanh: 15 ml
Cách pha chế: Cho toàn bộ nguyên liệu trên vào máy xay, xay nhuyễn cùng đá viên rồi lọc lấy phần nước để rót ra ly. Bạn có thể trang trí thêm với chanh và ống hút. Đây là loại cocktail khá phù hợp với phái nữ.
Cocktail Hemingway Daiquiri được phần lớn phái nữ ưa chuộng - Ảnh: Internet
Cocktail Dark ‘N’ Stormy
Nguyên liệu:
- Rượu Dark Rum: 50 ml
- Bia gừng: 75 ml
- Nước ép chanh: 20 ml
Cách pha chế:
- Cho đá viên vào ly, sau đó rót các nguyên liệu theo thứ tự: bia gừng – rượu Dark Rum – nước ép chanh.
- Bạn khuấy nhẹ hỗn hợp trên, trang trí thêm bằng một lát chanh để ly cocktail thêm bắt mắt.
Cocktail Pina Colada
Nguyên liệu:
- Rượu Light Rum: 30 ml
- Nước cốt dừa: 30 ml
- Nước ép dứa: 90 ml
Cách pha chế: Dùng bình shaker để lắc mạnh toàn bộ nguyên liệu trên cùng đá viên. Rót phần hỗn hợp đã quyện lẫn vào ly và trang trí theo cách của bạn.
Cocktail Casablanca
Nguyên liệu:
- Rượu Light Rum: 45 ml
- Cherry Brandy: 15 ml
- Triple sec: 15 ml
- Nước ép chanh: 15 ml
Cách pha chế: Cho tất cả nguyên liệu vào bình shaker, thêm ít đá viên và lắc đều. Rót phần nước sang ly và trang trí bằng lát chanh hoặc quả cherry.
Rượu Rum được dùng trong Pha chế từ thức uống mùa hè đến cả các loại đồ uống giữ ấm của mùa đông. Để trở thành Bartender chuyên nghiệp, kiến thức về các loại rượu nền là rất quan trọng, vì từ đó bạn có thể sáng tạo thành nhiều loại thức uống mới lạ hơn. Các loại cocktail pha chế từ rượu Rum mà chúng tôi vừa chia sẻ sẽ là bí quyết bỏ túi tuyệt vời trên con đường sự nghiệp Bartender của bạn.
Xem Thêm:
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét